La storia di Olga: “Così ho mollato tutto per coltivare stelle alpine”

Coltiva un terreno in Val di Sole (Trentino) a stelle di montagna e fiori d'arnica, collaborando con importanti università italiane: "Le nostre piante hanno una capacità radicalica sei volte superiore alla media, il territorio ci restituisce tantissimo, ma del resto è sempre così: se tu la rispetti, la natura ti ripaga in un modo che non immagini", dice Olga.
 
https://www.repubblica.it/cronaca/2019/07/18/news/olga_e_le_sue_stelle_alpine_tesoro_della_val_di_sole-231385595/